因桨叶干燥机所需热量需依靠热传导间接加热，因此干燥过程不需或只需少量气体以带走湿分。极大地减少了被气体带走这部分热量的损失，提高了热量利用率，是一种节能型干燥设备。它适合颗粒状及粉末状物料的干燥，对膏状物料也能进行干燥。

　　由于桨叶干燥机两轴桨叶反向旋转，交替地分段压缩（在两轴桨叶面相距最近时）和膨胀（在两轴桨叶面相距离最远时）搅拌功能，传热均匀，提高了传热效果。空心轴上密集排列着楔型中空浆叶，热介质经空心轴流经浆叶。单位有效容积内传热面积很大，热介质温度从-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液体型：如热水、导热油等。

　　桨叶干燥机已广泛用于精细化工、石化、染料行业。轴向区间内，温度、湿度、混合度的均匀性，使得设备可用来加热或融化，或进行一些固体物料反应。在复合肥及变性淀粉行业均已成功使用。桨叶干燥机可用来对食物和面粉进行灭菌处理。